Χαρουπόμελο

 

 

Φτιάχνεται από το υγρό που υπάρχει μέσα στους λοβούς του δέντρου της χαρουπιάς. Η γεύση του είναι γλυκιά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σιρόπι για να συνοδεύσει το ταχίνι , το γιαούρτι , παγωτά , ρύζι κλπ ενώ θεωρείται εξαιρετικό υποκατάστατο της ζάχαρης και του μελιού. Είναι ευρέως γνωστή η θρεπτική του αξία καθώς είναι πλουσιότερο σε ασβέστιο ακόμα και από το γάλα.

Διατίθεται και σε πλαστική φιάλη των 710gr