Πλιγούρι

Το πλιγούρι ή πουργούρι είναι δημητριακό τρόφιμο φτιαγμένο από τα πλιγούρια αρκετών διαφορετικών ειδών σιταριού, συχνότερα από σκληρό αποξηραμένο ραγισμένο σίτο. Παράγεται στο παραδοσιακό εργαστήριο παραγωγής κυπριακών τροφίμων Αδελφοί ΚΕΠΟΛΑ και είναι συσκευασμένος σε σακουλάκια των 500 gr  . Τρώγεται ως κυρίως πιάτο ή ως συνοδευτικό πιάτων με κρέας. Συνδυάζεται συνήθως με γιαούρτι.